Prends du 4 ou du 5.1, et ça ira très bien.
Le dot 5.1 a un point d'ébullition plus haut que le 4 mais il se dégrade plus vite dans le temps.
Par contre, le DOT 5, qui est un peu particulier, ne sera pas compatible avec ton système de freinage.
En gros, pour faire simple et très résumé, par rapport à ce qui est prévu pour ta bécane, tu peux monter dans les numéros, mais pas descendre.
Si c'est prévu en DOT 4, tu peux mettre du 5.1, mais pas du 3 parce qu'il est plus corrosif.
Si tu veux rentrer plus dans les détails:
http://www.les7pechesdumotard.fr/Tout-ce-qui-touche-aux-freins.html