Lobe de Foie de Canard cuit entier,
Confiture de Citre du voisin.
Risotto d'Asperges vertes aux Saint-Jacques
Epaule d'Agneau du Ventoux confite en croûte d'Herbes et de Sel de Camargue
Comme un Millefeuille croustillant au Chocolat, touche de Menthe,
Apéritif Maison
Syrah Cave de Tain l'Hermitage
Château Cabezac La Garrigue 2007
Café et son Marc de Garlaban...
Il est 16h30 et BEEEUUUURP...