Personnellement, la mienne est une 2007 en noir mat et je ne regrette absolument pas ce choix.
Pour son nettoyage après l'avoir arrosé d'eau, j'utilise un chiffon micro-fibres avec du produit lave-vaisselle pour le lavage et un autre pour l'essuyage.
Comme le dit Jmr955, il ne faut surtout utiliser des produits qui auraient tendance à lustrer car, là, ton "mat" se transforme en "brillant", c'est mort.
Après, c'est une histoire de goût, je préfère la 2007 à la 2009 sur le plan esthétique. J'aime la fourche en anodisé "or", la forme des paraboles (moins côniques). Le côté "tout noir" de la fourche 2009, j'aime -.