C'est la maison Kammerzell dont tu parle, mais je trouve ça trop touristique !!!
Je la trouve pas spécial (ça c'est mon avis) et c'est plutôt chéro.
Je te conseil plutôt ca :
Restaurant Bürestubel
8 r Lampertheim 67370 PFULGRIESHEIM
C'est à 10min de Strasbourg
ou
Restaurant Au Pont du Corbeau
21 quai St Nicolas 67000 STRASBOURG (J'y ai jamais manger de choucroute mais pour le reste c'est nickel)