apres un long intermède on s'y remet
aujourd'hui:
Carbonade de boeuf express : pour 4 personnes il te faut :
- un beau morceau de paleron à braiser d'environ 800 grammes
- 3 oignons
- 3 carottes
- 1 bouteille de bonne bière blonde ou ambrée
- 1 cube de bouillon de boeuf
- sel et poivre du moulin
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vergeoise ou de cassonade (sucre roux)
et bien évidement un auto cuiseur sinon ce n'est plus express