Déjà même en laissant la 3G mais en retirant le chargement automatique des mails on gagne pas mal.
Perso, mon GS tient 2-3 jours (mais je n'ai pas une utilisation forcenée) en laissant activer le GPS (qui ne marche qu'avec certaines applis, sinon il est étient), le wifi et la 3G.
Chez moi, je gagne beaucoup à laisser activer le wifi car comme cela, il fait les transferts via ce système en consommant beaucoup moins que le 3G que je capte mal. en le désactivant, si des applis se mettent à jour, la batterie peut quasiment se vider en nuit.
Tu as aussi des applis qui permettent de réguler les consommations (genre : eteindre le 3G; le wifi si tel en veille)...mais ça fait une appli de plus qui consomme. Pas certain qu'on y gagne au final.
Après voir aussi si tu as des firmwares plus récents/alternatifs. Beaucoup de paramètres influent sur la consommation électrique (le modem qui gère la 3G, le wifi et le GPS par exemple)