Saint Paul de Vence, c'est pas loin de chez moi, je connais donc très bien.
Comme ça, de tête, et en partant de saint paul de vence, deux trajets sympas :
- Saint Paul de Vence -> Vence -> tu prends la D2 (ou M2 selon les panneaux, mais c'est la même route) direction le Col de Vence -> Coursegoule (enfin, tu passes à proximité) ->Gréolières -> Valderoure -> puis tu raccroches la N85 (La Napo) 15km avant Castellane -> Barrème -> Digne les Bains -> Sisteron
- Saint Paul de Vence -> La Colle sur Loup -> direction Roquefort les Pins puis 5/6km avant Roquefort, tu tournes à droite direction les Gorges du Loup (superbes) sur la D6 -> tu restes sur la D6 jusqu'à Gréolière puis tu raccroches la D2 du 1er parcours et tu raccroches la N85 -> Castellane -> Barrème -> Dignes les Bains -> Sisteron.
Perso, j'ai un petit faible pour le second parcours, plus joli. Le col de Vence n'a rien d'extraordinaire. Mais je dois être blasé par tous les cols de la région PACA.
Sache cependant qu'à partir de Sisteron, la N85 n'est pas très intéressante sur pas mal de kilomètres.
Si tu as besoin d'autres infos, fais le savoir.